1 de noviembre de 2017
MARCHE UN FOOD TRUCKS
Aprobaron en el Concejo Deliberante el funcionamiento de Food Trucks
La comisión de Calidad de Vida del HCD aprobó el funcionamiento de Food Trucks. “Nos permite seguir trabajando pero con permisos excepcionales. En un principio estaremos en eventos privados”, dijeron.
La comisión de Calidad de Vida aprobó finalmente encomendar al gobierno municipal a reglamentar y autorizar la implementación e instalación de carros de comida rápida y su comercialización en la vía pública.
Tras ello Juan Cruz Erviti, presidente de la Cámara Marplatense de Food Trucks, dialogó con Loquepasa.net.
“Se vino dilatando bastante pero finalmente gracias al apoyo de los concejales se logró avanzar en algo que venía trabajado”, comenzó diciendo.
Luego el empresario aclaró que “esto nos permite seguir trabajando como lo veníamos haciendo hasta ahora pero con permisos excepcionales. En un principio estaremos trabajando en eventos privados”.
Consultado finalmente si esta aprobación les permitiría instalarse en lugares públicos de forma permanente, Erviti explicó que “por ahora no podemos trabajar en lugares públicos o abiertos porque además la idiosincrasia argentina en nuestro rubro es trabajar en festivales y ferias. No obstante cuando haya algún evento masivo tendríamos el permiso del municipio para estar presentes en ese tipo de eventos”, concluyó.
El proyecto ahora deberá pasar por dos comisiones internas más del Concejo Deliberante pero no tendría inconvenientes en ser aprobado.