11 de agosto de 2017
MUGRIENTOS Y CLANDESTINOS
Clausuraron panadería clandestina en pésimas condiciones de higiene
Personal de Inspección General clausuró el lugar ubicado en Talcahuano 840. Las condiciones de higiene eran nulas. Utilizarían bromato para elaborar el pan. También se clausuraron dos mercados chinos.
Días atrás el Centro de Industriales Panaderos denunció una vez más la competencia desleal que genera la fabricación de pan de forma clandestina en lugares que carecen de higiene y seguridad.
Tras ello el área de Inspección General de la municipalidad, a través del Departamento Operativo, intervino de oficio y se llevaron adelante junto a Bromatología distintos operativos en las últimas horas.
El resultado fue la clausura de dos mercados chinos y una panadería dedicada a la elaboración clandestina la cual se desarrollaba en pésimas condiciones de seguridad e higiene sanitaria para funcionar.
En este último establecimiento, ubicado en Talcahuano al 840, se tomaron muestras también de una sustancia que presuntamente resultaría ser bromato, la cual utilizarían para la producción del pan.
Por otro lado se clausuraron nueve locales por falta de habilitación en la Feria ubicada en Luro Y Salta, entre ellos un comercio donde también se revendía pan.