La Tecla Mar del Plata
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En vistas a la temporada estival y en un marco de fuertes dificultades económicas para el sector gastronómico, el radicalismo presentó un proyecto para la creación del Paseo Costanero Norte, que consta de la instalación de carros food trucks desde Avenida Constitución hasta Parque Camet.
La iniciativa contempla la extensión del espacio por un total de 3km, donde se podrían montar las unidades a una distancia mínima de 100 metros entre cada uno y a no menos de 500 metros de otros locales gastronómicos. En tanto, el bloque liderado por Vilma Baragiola también incorporó un segundo expediente para la modificación de la Ordenanza 23.525 que regula el funcionamiento de los food trucks, ya que actualmente están habilitados para eventos particulares.
De acuerdo al proyecto que en los próximos días comenzará a ser debatido en las comisiones del Concejo Deliberante, quienes pretendan instalar la unidad food truck deberán solicitar ante Inspección General una habilitación municipal, donde tendrán prioridad los comercios gastronómicos que ya cuentan con habilitación para el desarrollo de la actividad, como así también los concesionarios de balnearios que se ubiquen en la zona.
La estructura de los camiones de comida deberá cumplimentar las condiciones bromatológicas y deberá garantizar “estrictas condiciones de estética, higiene, salubridad e impacto urbano”, de acuerdo a lo vigente en la Ordenanza 23.525.
El distanciamiento entre los caros deberá ser de 100 metros, paralelo al cordón de la vereda de la costanera Av. Boulevard Marítimo Patricio Peralta Ramos, a la par que no podrán estar a menos de 500 metros de locales gastronómicos.
Según se detalló en la propuesta, no se descarta que de observarse un saldo positivo de la experiencia piloto a llevar adelante esta temporada, en un futuro se pueda avanzar con una iniciativa similar en la zona sur de la ciudad.